Багет с сыром и чесноком

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Багет с сыром и чесноком
Что может быть вкуснее, чем домашний, вкусный, свежий и хрустящий хлеб? Попробуйте приготовить этот восхитительный багет с чесноком. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Теплая вода 240 мл
мед 1 ст. л.
сухие дрожжи 2 1/4 ч. л.
соль 1 ч. л.
мука 3 стак.
оливковое масло по вкусу
сыр твердый по вкусу
топленое масло с чесноком и травами 1 стак.

Способ приготовления

Сначала приготовим тесто. Миксером взобьем воду с медом и дрожжами, минут 5 дадим дрожжам подойти. Добавим просеянную муку и соль, перемешаем. Минут 5 вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам и не будет гладким. Смажем миску оливковым маслом, выложим тесто, накроем пленкой и дадим ему постоять в тепле, пока тесто вдвое не увеличит свой объем.
Прогреем духовку до 200. Тесто обомнем и разделим надвое, сформируем багетики и выложим на противень с бумагой для выпечки. Накроем чистым полотенцем и оставим так на полчаса, а потом убавим температуру духовки до 180 и отправим туда багеты на 20 минут.
Тем временем приготовим намазку. Растопим масло, добавим к нему рубленый чеснок и травы (наример, обычные сухие прованские травы). Достанем багеты, смажем пряным маслом и вернем в духовку на 5 минут.
Тонко порежем сыр, багет порежем на кусочки, шириной 3 см, до конца не дорезаем. В эти надрезы вложим кусочки сыра. Отправим багеты в духовку еще минут на 10, тогда сыр расплавится, а багеты станут хрустящими.

Кушать такой хлеб лучше всего горячим. 

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Куриные котлеты с ветчиной и сыром Куриные котлеты с ветчиной и...
Такие оригинальные котлетки понравятся и взрослым, и...
Запеченные баклажаны с сыром и томатами Запеченные баклажаны с...
Баклажаны, запеченные в форме веера с начинкой из сыра и...
Реклама