Баклажаны в острой глазури

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Баклажаны в острой глазури
Тающие во рту и обжигающие баклажаны точно понравятся любителям остренького. Стоит попробовать!

Ингредиенты

Баклажаны 4 шт.
мисо паста 3 ст. л.
паста карри 1 ст. л.
коричневый сахар 2 ч. л.
соевый соус 1 ст. л.
растительное масло 1 ст. л.
кинза по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, отрезать черешки и разрезать овощи вдоль пополам. Смазать баклажаны с помощью кисточки растительным маслом и положить срезом вниз на противень. Запечь при температуре 200 градусов около 5-7 минут, до румяности среза. Смешать в мисочке мисо пасту, сахар, пасту карри и соевый соус до однородной массы. Смазать этой глазурью поверхности срезов баклажана. Вернуть противень в духовку и запекать баклажаны еще минут 8-10, глазурью наверх. Готовые баклажаны посыпать листиками кинзы и подавать.

Похожие статьи  
Запеченная тыква с медом и сливочным маслом Запеченная тыква с медом и...
Ароматная запеченная в меду и сливочном масле тыква –...
Маринованный жареный перец Маринованный жареный перец...
Сочный и ароматный маринованный болгарский перец с...
Реклама