Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Русская
Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами
Бефстроганов из куриной печени с грибами – простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для сытного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Куриная печень 500 г
шампиньоны 250 г
лук 2 шт.
сметана 100 мл
соль по вкусу
черный перец по вкусу
растительное масло по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарезать крупными ломтиками, лук очистить и нарезать полукольцами, печень нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить печень на среднем огне до легкого румяного цвета. Добавить в сковороду грибы и лук, тушить все вместе, пока грибы не пустят сок. Затем добавить сметану, а также соль и перец по вкусу, перемешать и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 8-10 минут. 

Похожие статьи  
Суп с копчеными колбасками и шампиньонами Суп с копчеными колбасками и...
Сытный и ароматный суп с копчеными колбасками и...
Быстрые маринованные шампиньоны Быстрые маринованные...
Такие шампиньоны станут прекрасной закуской и...
Реклама