-
-

Берлинское рождественское печенье

Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Немецкая
Берлинское рождественское печенье
Традиционная немецкая выпечка: ароматное печенье с сахарной глазурью.

Ингредиенты

Сливочное масло 115 г
яйца 2 шт.
коричневый сахар 170 г
черный шоколад 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ром 1 ст. л.
корица 1,5 ч. л.
миндаль 100 г
белки 1 шт.
сахарная пудра 100 г
вода 3 ст. л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с яйцами и сахаром до воздушности. Добавьте ром. Смешайте муку с разрыхлителем, корицей и мелко натертым шоколадом. Всыпьте полученную смесь в масляно-яичную массу, хорошо перемешайте. Добавьте нарубленный миндаль. Вылейте тесто на смазанный маслом противень. Сверху смажьте взбитым белком. Выпекайте около 20-25 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. Выньте из духовки. Смешайте сахарную пудру с водой и полейте сверху теплый корж. Сразу нарежьте на квадратики, треугольники или ромбы. Оставьте для остывания и застывания глазури. Храните в закрытом контейнере, переложив слои печенья пергаментной бумагой. 

Похожие статьи  
Быстрые пончики из рикотты Быстрые пончики из рикотты...
Эти пончики очень нравятся деткам! Подавайте их теплыми...
Пшенная каша с кедровыми орешками и корицей Пшенная каша с кедровыми...
Это вкусное блюдо будет отличным завтраком или десертом...
Реклама

Последние рецепты