Бисквит с вишневым кремом

Время готовки
1 ч
Количество персон
5 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Бисквит с вишневым кремом
Этот рецепт очень прост, ингредиенты для приготовления этого праздничного тортика вы всегда сможете найти на своей кухне. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

Сахар 1,5 стак.
мука 1 стак.
яйца 5 шт.
творог 0,5 г
сметана 3-4 ст. л.
замороженная вишня 300 г
сахарная пудра и тертый шоколад для украшения по вкусу

Способ приготовления

Яйца поделим на белки и желтки. Белки взбиваем миксером, потихоньку всыпая 2/3 сахара. Продолжаем взбивать, пока не получим пышную и плотную белую массу. В другой посуде взобьем желтки с 1/3 стакана сахара, потом обе смеси аккуратно соединим. Взбиваем, потихоньку добавляя муку. Смажем форму маслом, присыплем мукой и аккуратно выльем тесто. Отправляем в прогретую духовку минут на 25-30, первые 15 минут духовку не открываем, чтобы бисквит не осел.

Готовим крем. Взбиваем сметану, добавляя сахар и вишню. Лучше всего делать это в блендере. Можно добавить еще и черники. Промазываем торт кремом, потом украшаем пудрой и шоколадной крошкой.

Отправляем в холодильник на пропитку – и все!

Приятного чаепития!

Похожие статьи  
Кекс с маком и вишней Кекс с маком и вишней
Все любители домашней выпечки точно оценят по...
Классический клафути с вишней Классический клафути с...
Французский клафути – ароматный и очень простой в...
Реклама