Быстрые кальмары с паприкой и лаймом

Время готовки
30 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Быстрые кальмары с паприкой и лаймом
Вкуснятина, которая понравится всем любителям морепродуктов! Главное в приготовлении этого блюда – скорость, кальмаров нельзя пережаривать, чтобы они не стали твердыми. Если у вас получится приобрести не обычную паприку, а испанскую копченую, то вкус блюда будет потрясающим!

Ингредиенты

Кальмары чищенные 450 г
паприка 1 ч. л.
сок и цедра одного лайма по вкусу
чеснок по вкусу
масло оливковое 1 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
соль по вкусу

Способ приготовления

Для начала выдавите чеснок через пресс. Кальмаров очистите и нарежьте на кольца или полосочки. Цедру лайма тщательно измельчите. Разогрейте антипригарную сковородку вместе со сливочным и оливковым маслами, а затем просушите бумажным полотенцем кальмаров и выложите их на сковородку. 

Кальмары должны выпустить сок и немного подрумяниться, периодически помешивайте блюдо. Добавьте чеснок. Жарьте еще одну минутку, а затем добавьте сок лайма. Добавьте цедру и тщательно перемешайте. 

Готовых кальмаров выложите на тарелку, посыпьте паприкой, тщательно перемешайте и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Кальмары-гриль с петрушкой Кальмары-гриль с петрушкой...
Любители морепродуктов обязательно оценят кальмаров...
Кальмары а ла романа Кальмары а ла романа
Подавать кальмары а ла романа следует с четвертинками...
Реклама