Блинчики с красной икрой и сливочным сыром

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Блинчики с красной икрой и сливочным сыром
На самом деле, эти вкуснейшие и плотные блинчики можно подавать с абсолютно любыми начинками, но это одно из самых удачных сочетаний. Попробуйте!

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
молоко 0,5 л
мука 3 стак.
соль по вкусу
сахар 1 ч. л.
красная икра по вкусу
сливочный сыр по вкусу

Способ приготовления

В миску разбиваем яйца, взбиваем их миксером, добавляем молоко, снова работаем миксером, пока масса не станет однородной. Добавляем сахар и соль. Можно на этом этапе еще добавить в тесто пару ложек оливкового или растительного масла, тогда печь будет проще.

Теперь потихоньку вводим в тесто муку, пока тесто не будет ровной густой струйкой стекать с ложки. 

Прогреваем сухую сковородку на сильном огне (прогреваем ОЧЕНЬ тщательно) и жарим блинчики, как обычно, с двух сторон до румяности.

Подаем с сыром «Филадельфия» и красной икрой.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Икра из запеченных баклажанов, с чесноком, лимоном и грецкими орехами Икра из запеченных...
Эта замечательная закуска отлично подойдет для...
Блинные рулетики с малиной Блинные рулетики с малиной...
Попробуйте подать эти блинчики, нанизав их на шпажки....
Реклама