Блины на молоке

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Блины на молоке
Эти блинчики получаются тоненькими, лакомыми и почти прозрачными! Очень вкусно с любимым джемом, медом или просто топленым сливочным маслом. Попробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная 160 г
молоко 500 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
сахар ванильный 1 ч. л.

Способ приготовления

Сначала в большую миску просеем муку, добавим соль, ванильный сахар и обычный сахар. В другой посуде веником взобьем яйца, добавим к ним молоко и немного растительного масла. Растительное масло добавляется для того, чтобы можно было жарить блинчики на сухой сковородке.

Потихоньку молочную смесь подмешаем в сухую, постоянно перемешивая ложкой. Когда масса станет однородной, как сметана, аккуратно перемешаем все миксером, пока не получим однородную смесь. Минут на 15 оставим, чтобы комочки растворились. В пару приемов введем остатки жидкой массы, перемешаем до однородности.

Готовим блинчики на сухой, хорошо прогретой сковородке. Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Блинные рулетики с малиной Блинные рулетики с малиной...
Попробуйте подать эти блинчики, нанизав их на шпажки....
Блины по-французски Блины по-французски
Это классическое французское блюдо можно приготовить...
Реклама