-
-

Брауни с сыром филадельфия

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Американская
Брауни с сыром филадельфия
Порадуйте близких этим вкусным десертом!

Ингредиенты

Шоколад 180 г
сливочное масло 150 г
сахар 180 г
ванильный сахар 1 пак.
мука 120 г
соль 1/4 ч. л.
разрыхлитель 1/2 ч. л.
яйца 3 шт.
белки яичные 1 шт.
Для начинки:
сыр филадельфия 175 г
сахар 50 г
желтки 1 шт.

Способ приготовления

Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры. Яйца и яичный белок взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Соединить яичную и шоколадно-масляную смеси. Перемешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности. Соединить в миске сахар, сливочный сыр и яичный желток. Перемешать до однородности. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы концы бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см. 2/3 шоколадного теста вылить в форму и разровнять. Равномерно распределить слой начинки из сливочного сыра. Вылить оставшееся шоколадное тесто поверх начинки. Деревянной шпажкой несколько раз провести по тесту в произвольном направлении, создавая мраморный рисунок. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовый брауни вынуть из духовки и полностью остудить в форме. Извлечь брауни из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку. Полностью остывший брауни разрезать на квадраты.

Похожие статьи  
Варенье из персиков с лимонной цедрой Варенье из персиков с...
В таком варенье горечь лимона идеально дополняет сладкий...
Джем из киви Джем из киви
Такой джем – отличное дополнение для утренних хрустящих...
Реклама

Последние рецепты