Брускетты с помидорами и базиликом

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Брускетты с помидорами и базиликом
Брускетты с помидорами и базиликом – отличная закуска к приходу гостей, попробуйте!

Ингредиенты

Чиабатта 1 шт.
помидоры 6 шт.
базилик по вкусу
чеснок 1 зубч.
оливковое масло 8 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть на маленькие кусочки. На раскаленную чугунную сковороду-гриль с рельефным дном выложить чиабатту (порезанную на 12 толстых ломтиков) и обжарить с двух сторон. Острым ножом сделать по 3 неглубоких надреза поперек каждого ломтика, натереть хлеб чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Выложить помидоры и листья базилика на брускетты, посолить, поперчить и снова сбрызнуть оливковым маслом.

Похожие статьи  
Запеченная тыква с медом и сливочным маслом Запеченная тыква с медом и...
Ароматная запеченная в меду и сливочном масле тыква –...
Маринованный жареный перец Маринованный жареный перец...
Сочный и ароматный маринованный болгарский перец с...
Реклама