-
-

Брускетты с жареными шампиньонами и болгарским перцем

Время готовки
15 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Брускетты с жареными шампиньонами и болгарским перцем
Такие брускетты идеально подойдут для легкого завтрака или перекуса. Попробуйте!

Ингредиенты

Шампиньоны 2-3 шт.
болгарский перец 1 шт.
крем-сыр 40 г
бальзамический уксус 1/2 ч. л.
руккола 1-2 вет.
кедровые орешки 10 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло по вкусу
ржаной хлеб 2 ломт.

Способ приготовления

Нарезать грибы тонкими ломтиками, а болгарский перец разрезать вдоль на четыре части. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить грибы и перец до готовности, посолив и поперчив по вкусу, а в конце сбрызнув бальзамическим уксусом. Немного подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере, намазать крем-сыром, выложить сверху обжаренные грибы и перец, посыпать кедровыми орешками и выложить сверху листики рукколы. 

Реклама

Последние рецепты