Бургер с сыром и песто-майонезом

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Американская
Бургер с сыром и песто-майонезом
Такие бургеры получаются очень сытными и вкусными. Побалуйте близких!

Ингредиенты

Фарш из индейки 900 г
моцарелла 150 г
булочки для бургера 8 шт.
майонез 125 мл
песто 3 ст. л.
базилик 2 ст. л.
помидоры вяленые 4 шт.
руккола 1 пуч.
сладкие перцы 1 шт.
соль по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезать базилик и вяленые помидоры. Смешать их с фаршем, посолить и поперчить. Сформовать 8 плоских котлет. Сладкий перец разрезать пополам. Моцареллу разрезать на 8 частей. Поджарить бургеры и перец на решетке над углями 7 минут. Перевернуть бургеры и накрыть ломтиками сыра. Жарить еще 5 минут, сыр должен начать плавиться. Булочки разрезать вдоль пополам и подрумянить над углями. Перец нарезать тонкими полосками. Майонез смешать с соусом песто. Намазать булочки соусом, положить бургер, полоски перца, немного рукколы и накрыть второй частью булочки. 

Похожие статьи  
Картофельные клецки с мясом Картофельные клецки с мясом...
Удивите гостей, приготовив такие сытные картофельные...
Тушеные рулетики из говядины с луком и горчицей Тушеные рулетики из...
Такие пикантные и сытные рулетики будут идеальным блюдом...
Реклама