Cалат со шпинатом и свеклой

Время готовки
1 ч
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Cалат со шпинатом и свеклой
Салат со свеклой, шпинатом и яйцом – очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов. Салат получается сытным и насыщенным, но при этом легким и нежным.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
шпинат 1 пуч.
свекла 120 г
оливковое масло 15 мл
лимоны 1 шт.
семечки 2 ст. л.
семена льна 1 ч. л.
специи по вкусу

Способ приготовления

Яйца отварить и крупно нарезать. Свеклу очистить и нарезать тонкими кружками. Выложить подготовленную свеклу в миску, сбрызнуть половиной сока лимона и полить половиной оливкового масла. Оставить на 30 минут, пару раз помешивая за это время. После выложить ее на противень, застланный фольгой, и запекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов. В салатницу выложить промытые листья шпината, сверху яйца и запеченную свеклу. Посыпать подсолнечными и льняными семечками. Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. 

Похожие статьи  
Теплый салат с запеченным лососем и брокколи Теплый салат с запеченным...
Оригинальный салат с запеченным филе лосося, брокколи и...
Салат из запеченной свеклы с соленым огурцом, орехами и фетой Салат из запеченной свеклы с...
Пикантный и простой в приготовлении салат из свеклы с...
Реклама