Дип из морковки

Время готовки
45 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Дип из морковки
К яркому дипу можно подать свежую лепешку или хрустящие тосты, посыпать его зернышками граната и грецкими орехами. Удивите гостей!

Ингредиенты

Морковь 400 г
тахина 2 ст. л.
чеснок 2 зубч.
лимоны 1 шт.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
грецкие орехи по вкусу
оливковое масло по вкусу

Способ приготовления

Морковь очистить и порезать ломтиками. Отварить в кипящей воде до мягкости. Воду слить, морковь слегка остудить и положить в чашу блендера. К моркови добавить очищенные зубки чеснока, тахину, немного лимонного сока и щепотку соли. Переработать все в гладкое, кремообразное пюре. Добавить еще специи по вкусу. Переложить дип в миску, полить оливковым маслом или маслом грецкого ореха и посыпать рубленными грецкими орехами. Дип можно хранить пару дней в холодильнике в закрытом контейнере.

Похожие статьи  
Запеченная тыква с медом и сливочным маслом Запеченная тыква с медом и...
Ароматная запеченная в меду и сливочном масле тыква –...
Маринованный жареный перец Маринованный жареный перец...
Сочный и ароматный маринованный болгарский перец с...
Реклама