22 марта 2016

Домашний майонез за 10 секунд (рецепт)

Да, это реально! Представляем вам самый простой рецепт домашнего майонеза. Готовится он в обычной банке с помощью блендера.

Только прежде несколько слов о выборе масла. Домашний майонез вы можете сделать из кокосового или оливкового, а также из масла авокадо или орехов макадамия. Следует избегать масел, имеющих высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот – кукурузного, соевого или шафранового. Выбирая оливковое, отдавайте предпочтение тому продукту, который не горчит.

 

Ингредиенты:

 

1) 3 желтка
2) 3 ч. л. лимонного сока
3) ¼ ч. л. соли
4) 300 мл оливкового масла (или другого на ваш вкус)

 

 

ВАЖНО! Все ингредиенты нужно класть в банку строго в данной последовательности, а банка должна быть чистой и сухой.

 

Способ приготовления:

 

Поместив все ингредиенты в банку, теперь погрузите туда блендер до самого дна. Мешайте, пока майонез не загустеет. Можете добавить по вкусу немножко горчицы. Готово!

 

 

Храните такой майонез в холодильнике не более недели.

 

Идея: weedemandreap.com

 

Читайте также:

20 чудесных советов для каждой хозяйки

Кофе с гоголь-моголем: простой рецепт для минутки релакса

Самый простой и быстрый способ почистить вареное яйцо (видео)

Реклама