-
-

Домашняя аджика с помидорами и болгарским перцем

Время готовки
1 ч
Уровень сложности
Легко
Кухня
Грузинская
Домашняя аджика с помидорами и болгарским перцем
Ароматная и пикантная домашняя аджика – замечательное дополнение к многим мясным блюдам.

Ингредиенты

Помидоры 2 кг
болгарские перцы 1 кг
перцы чили 2 шт.
чеснок 100 г
сахар 0,5 стак.
соль 1 ст. л.
уксус 0,5 стак.
растительное масло 0,5 стак.

Способ приготовления

Помидоры, болгарский перец и чили пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и тушить на медленном огне 40 минут. Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло, тушить еще 5 минут.
Пропустить через пресс чеснок, добавить в кастрюлю к аджике, перемешать и тушить еще 5 минут. Затем разложить аджику в стерилизованные банки и закрыть.
 

Похожие статьи  
Аджика с грецкими орехами Аджика с грецкими орехами
Эта очень острая аджика с грецкими орехами отлично...
Реклама

Последние рецепты