-
-

Фишбургеры с соусом тартар

Время готовки
30 мин
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Американская
Фишбургеры с соусом тартар
Эти фишбургеры готовятся быстро и получаются очень вкусными, порадуйте близких!

Ингредиенты

Для соуса тартар:
майонез 150 г
корнишоны 5-6 шт.
каперсы 1 ст. л.
синий лук 1 шт.
Для бургеров:
филе рыбы 900 г
яйца 1 шт.
хлеб 2 лом.
специи по вкусу
помидоры 2-3 шт.
салат 6 лист.
булочки для гамбургеров 6 шт.

Способ приготовления

Максимально мелко нарезаем корнишоны, лук и каперсы. Кладем в миску с майонезом. Перемешиваем. Ставим в холодильник. Филе пропускаем через мясорубку. Хлеб рубим в блендере до состояния крошки. Добавляем к рыбному фаршу вместе с яйцом, солью и перцем. Хорошо вымешиваем. Формируем из фарша 6 котлет диаметром чуть больше диаметра булочки. Жарим на среднем огне на смазанной маслом сковороде до готовности, примерно по 7 минут с каждой стороны. Помидоры нарезаем кольцами. Разрезаем булочки пополам вдоль. Нижнюю часть смазываем соусом, кладем лист салата, на него – котлету, затем помидоры. Накрываем верхней частью булочки и подаем.

Похожие статьи  
Бургер с семгой Бургер с семгой
Вы даже представить не можете, каким может быть вкусным...
Реклама

Последние рецепты