Французский тарт с яблоками и корицей

Время готовки
1,5 ч
Количество персон
8 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Французская
Французский тарт с яблоками и корицей
Рецепт французского пирога из хрустящего рубленого теста с яблочно-коричной начинкой. Этот десерт можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты

Для теста:
мука 1 1/3 стак.
сахар 2/3 стак.
сливочное масло 125 г
яйца 1 шт.
молоко 1-2 ст. л.
Для начинки:
яблоки 4 шт.
сахар 1/2 стак.
молотая корица 1 ч. л.

Способ приготовления

Холодное сливочное масло нарезать кубиками и растереть в крошку вместе с мукой и сахаром.
Добавить яйцо и замесить тесто, при необходимости добавив 1-2 ст. л. холодного молока. Скатать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на полчаса.
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать тонкими дольками.
Тесто раскатать и переложить в форму для выпечки. Сформировать бортики.
Красиво выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. 
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Перед подачей остудить.

Похожие статьи  
Куриные ножки с виноградом и яблоками Куриные ножки с виноградом и...
В этом простом рецепте прекрасно сочетаются нежное...
Ягодный тарт без запекания Ягодный тарт без запекания...
Это идеальное летнее блюдо, для приготовления которого...
Реклама