Хлебный салат с курицей-гриль

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Хлебный салат с курицей-гриль
Очень вкусный и яркий салат. Его лучше подать на ланч!

Ингредиенты

Помидоры 600 г
перец желтый сладкий 300 г
куриная грудка 300 г
базилик по вкусу
хлеб пшеничный 200 г
чеснок по вкусу
оливковое масло 4 ст. л.
винный уксус 2 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
лук красный или белый сладкий 1 шт.

Способ приготовления

Хлеб (самым идеальным вариантом будет чиабатта) или лаваш порежем на кубички. Из перца удалим семена, порежем на куски. Порежем лук на сегменты. Выложим хлеб и овощи на противень и подрумяним немного в духовке под грилем. Вместо этого можно просто воспользоваться сковородкой-гриль.
Готовый перец порежем на более маленькие кусочки. Куриные грудки натрем перцем и солью, немного смажем маслом и тоже отправим под гриль на 15 минут, потом порежем готовое мясо кубиками.

Порежем помидоры дольками или кубиками. Смешаем все ингредиенты, приготовим заправку, смешав уксус, масло, соль и перец. Заправляем наш салат, посыплем базиликом – и можно кушать.

Похожие статьи  
Салат с инжиром, грушей и сыром фета Салат с инжиром, грушей и...
Оригинальный салат с инжиром, грушей, рукколой и сыром...
Салат табуле с кускусом и белым луком Салат табуле с кускусом и...
Порадуйте близких, приготовив такой оригинальный...
Реклама