-
-

Хрустящая цветная капуста в панировке с паприкой

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Хрустящая цветная капуста в панировке с паприкой
Цветная капуста в панировке – универсальное блюдо, которое отлично дополнит любой обед или ужин, и даже праздничное застолье. Для подачи идеально подходят разнообразные томатные соусы или соус из сметаны с чесноком и зеленью.

Ингредиенты

Цветная капуста 1 коч.
яйца 2 шт.
молоко 30 мл
мука 2 ст. л.
панировочные сухари 150 г
паприка 2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
зеленый лук 3-4 пера
растительное масло для жарки

Способ приготовления

Цветную капусту разделить на соцветия. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой, немного посолить, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Разбить в миску яйца, добавить молоко, муку, половину паприки, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до однородности. В отдельную миску всыпать панировочные сухари и оставшуюся паприку, перемешать. Разогреть сковороду с 3-4 ст. л. растительного масла. Соцветия капусты по одному обмакивать в яично-мучную массу, а затем в сухую панировку. Обжаривать до румяности. Готовую капусту подавать, посыпав мелко рубленным зеленым луком.

Похожие статьи  
Печеная цветная капуста с соусом из тахины Печеная цветная капуста с...
Чеснок и лимонный сок добавляют нежной капусте яркости и...
Реклама

Последние рецепты