12 февраля 2015

Как вкусно приготовить овсянку

Овсяная каша – королева завтраков. И не случайно: овсяная каша, приготовленная на воде по самому простому рецепту, – настоящий кладезь минералов и витаминов.

Она обеспечивает суточную потребность нашего организма в магнии на 48%, железе на 40%, витамине B9 на 14%, витамине B5 на 26%. Порция овсянки содержит около 350 калорий (без дополнительных молока и сахара). Этой каше поют дифирамбы диетологи, обожают звезды, восхищаются хозяюшки. ДО решил пополнить ваш запас рецептов и предлагает ТОП-6 оригинальных и вкусных вариантов приготовления овсянки.
 
«Снежная королева». Этот рецепт можно назвать классическим. 
 
 
 
Вам понадобятся:
1 стакан овсяных хлопьев «Геркулес»
2 1/2 стакана воды
1/2 стакана холодного молока
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
2 банана
1 ст. ложка изюма (кишмиш)
корица – по вкусу
 
Приготовление
1. В кастрюле смешайте овес, воду, соль, сахар, нарезанные кусочками бананы, изюм и корицу. Поставьте кашу на огонь, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите, помешивая, пока хлопья не впитают всю жидкость.
2. Подавайте кашу, залив каждую порцию холодным молоком.
 
 
«Тропическая сказка». Самое распространенное сочетание: овсянка с орехами и фруктами.
 
 
Вам понадобятся:
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана натурального йогурта
100 г грецких орехов
1/4 банана, нарезанного кружочками (манго, киви, ананас – вы можете выбирать фрукты по вкусу)
кленовый сироп или мед – по вкусу
 
Приготовление
1. Сварите овсяные хлопья на молоке до готовности.
2. Добавьте йогурт в готовую кашу. Подавайте кашу, украсив фруктами и ореховой стружкой, полейте кленовым сиропом или медом. 
 
Овсяная каша по-тайски. Такой рецепт можно смело назвать экзотическим. Он особенно понравится мужчинам, ведь готовится он с мясом и рыбой.
 
 
Вам понадобятся:
1 стакан цельного овса
1 л воды
50 г филе цыпленка
50 г филе любой рыбы с белым мясом (хек, треска и др.)
 
Для маринада к цыпленку:
1/2 ст. ложки соевого соуса
черный молотый перец – по вкусу
1/8 ст. ложки сахара
1/2 ст. ложки кунжутного масла
 
Для маринада к рыбе:
1 ст. ложка белого вина
соль, черный молотый перец – по вкусу
 
Для заправки к каше:
1 ст. ложка соевого соуса
3/4 ст. ложки кунжутного масла
соль, черный молотый перец – по вкусу
перец чили, порезанный колечками
3-4 пера зеленого лука
зелень кориандра
 
Приготовление
1. Положите овес в кастрюлю для варки, залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального.
2. Приготовьте маринады для цыпленка и рыбы, положите каждое филе в его маринад, оставьте пропитаться в течение 10 минут.
3. Добавьте филе в кашу и варите на слабом огне до готовности.
4. Пока каша варится, приготовьте острую заправку с перцем чили, кунжутным маслом и соевым соусом, приправив ее солью и черным молотым перцем по вкусу.
5. Подавайте кашу горячей, посыпав рубленой зеленью.
 
 
Овсянка с сыром и рукколой. Идеальный рецепт для тех, кто не любит сладких каш. 
 
 
Попробуйте приготовить завтрак по этому рецепту.
 
 
Шоколадная фантазия. Если ваш ребенок не любит овсяную кашу, предложите ему блюдо по нашему рецепту.
 
 
 
 
Кашка на сгущенке. Рецепт предоставила ведущая рубрики «Кулинарные советы» Татьяна Бондарчук.
 
 
Именно на сгущенном молоке получается вкусная и сладкая овсянка.
 
Вам понадобятся:
Овсяные хлопья мелкого помола – 0,5 стакана
вода – 1 стакан
сгущенное молоко – 1 полная ст. ложка
масло сливочное – 0,5 ч. л.
соль – по вкусу
 
Приготовление
В кастрюльку насыпать овсяные хлопья, залить холодной водой, добавить соль и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, добавить сгущенное молоко и варить 2-3 минуты.
Добавить сливочное масло. После полного растворения масла снять с огня. Вот и все, овсянка готова!
По желанию можно добавить орехи, фрукты, ягоды или сухофрукты. 
 
Читайте также:
Реклама