Картофель в карамельной глазури

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Картофель в карамельной глазури
Картошка в карамельной глазури будет идеальным дополнением к блюду из мяса. Удивите гостей таким необычным сочетанием!

Ингредиенты

Молодой картофель 800 г
тростниковый сахар 2 ст. л.
петрушка 1 пуч.
сливочное масло 40 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Молодой картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и отставить картофель в сторону. На разогретой большой сковороде растопить масло, добавить сахар и растопить его до получения золотисто-коричневой карамели, постоянно помешивая на небольшом огне. Как только карамель приготовится, выложить картофель на сковородку и хорошо перемешать, чтобы карамель хорошо обволокла картофель. После этого снять картофель с огня и подавать, посыпав свежемолотым перцем и петрушкой.

Похожие статьи  
Картофельные клецки с мясом Картофельные клецки с мясом...
Удивите гостей, приготовив такие сытные картофельные...
Картофельные оладьи с грибным соусом Картофельные оладьи с...
Хрустящие картофельные оладьи с грибным соусом – простое...
Реклама