-
-

Картофель в карамельной глазури

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Картофель в карамельной глазури
Картошка в карамельной глазури будет идеальным дополнением к блюду из мяса. Удивите гостей таким необычным сочетанием!

Ингредиенты

Молодой картофель 800 г
тростниковый сахар 2 ст. л.
петрушка 1 пуч.
сливочное масло 40 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Молодой картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить и отставить картофель в сторону. На разогретой большой сковороде растопить масло, добавить сахар и растопить его до получения золотисто-коричневой карамели, постоянно помешивая на небольшом огне. Как только карамель приготовится, выложить картофель на сковородку и хорошо перемешать, чтобы карамель хорошо обволокла картофель. После этого снять картофель с огня и подавать, посыпав свежемолотым перцем и петрушкой.

Похожие статьи  
Салат из картофеля и спаржевой фасоли Салат из картофеля и...
Салат из картофеля, приготовленный по этому рецепту...
Реклама

Последние рецепты