Картофельные котлеты с болгарским перцем и зеленью

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Картофельные котлеты с болгарским перцем и зеленью
Картофельные котлеты очень просто готовятся, а результат наверняка придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Картофель 700 г
лук 1 шт.
болгарский перец 2 шт.
чеснок 1 зубч.
яйца 2 шт.
мука 2 ст. л.
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
укроп 1 пуч.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками и отварить, затем размять в пюре. Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в картофельное пюре лук, болгарский перец, муку и яйца, соль и перец по вкусу, а также измельченный укроп. Тщательно перемешать до однородности и, смачивая руки холодной водой, сформировать котлетки. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

 

Похожие статьи  
Запеканка с мясом, картофелем и томатами Запеканка с мясом...
Для такого блюда подойдет любой фарш – как говяжий, так и...
Куриные котлеты с беконом Куриные котлеты с беконом
Куриные котлеты: простой, бюджетный, а главное – очень...
Реклама