Картошка, запеченная с грибами в духовке

Время готовки
1 ч
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Картошка, запеченная с грибами в духовке
Такая картошка может стать идеальным ужином или обедом, а также блюдом к праздничному столу. Она не только невероятно вкусная, но и сытная. Попробуйте!

Ингредиенты

Картофель 15 шт.
чеснок по вкусу
шампиньоны 2 кг
оливковое масло 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
петрушка по вкусу
лук-шалот 3 шт.

Способ приготовления

Духовку прогреем. Картошку очень тщательно моем, натираем солью и маслом, выложим на противень и запечем минут 15-20.

Очень мелко порубим грибы и петрушку. Картошке дадим остыть, потом порежем на половинки и аккуратно выскребем серединку при помощи ложки. Лук перемешаем с грибами, измельченным чесноком, солью, перцем и частью петрушки.

Накроем массу фольгой и запечем 15-20 минут, потом добавим в массу остатки зелени, перемешаем. Нафаршируем картофельные половинки, выложим на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Хрустящие картофельные дольки в специях Хрустящие картофельные...
Вкусное и сытное блюдо для обеда.
Картошка с яйцом Картошка с яйцом
Если у вас осталась картошка в мундире, из нее можно...
Реклама