Кекс с лимоном и изюмом

Время готовки
1,5 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Кекс с лимоном и изюмом
Кекс с лимоном и изюмом – идеальное дополнение к чаепитию с семьей. Стоит попробовать!

Ингредиенты

Сливочное масло 230 г
яйца 4 шт.
сахар 170 г
мука 200 г
лимоны 1 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
изюм 100 г

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло выложить в миску, добавить сахар и ванильный сахар, тщательно взбить до пышной белой массы. Затем по одному добавить яйца, каждый раз взбивая массу, добавить лимонную цедру, сок и снова взбить. Добавить просеянную муку и тщательно вымесить до однородности. Разогреть духовку до 180 градусов. Разделить тесто на две половины; одну смешать с изюмом. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить тесто с изюмом, затем оставшееся. Отправить в духовку и выпекать примерно в течение часа. 

Похожие статьи  
Пирог-решетка с вишней Пирог-решетка с вишней
Для завершения любой трапезы или для семейного чаепития...
Реклама