Классические вафли с шоколадным соусом и взбитыми сливками

Время готовки
30 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Бельгийская
Классические вафли с шоколадным соусом и взбитыми сливками
Порадуйте близких, приготовив классические вафли с шоколадным соусом и воздушными сливками! По желанию можно посыпать их хрустящими пластинками миндаля.

Ингредиенты

Мука 125 г
яйца 2 шт.
молоко 125 мл
масло растительное 2 ст. л.
сливки 33-35% 300 мл
шоколад черный 50 г
мед жидкий 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
пластинки миндаля 3 ст. л.
соль 1 щеп.

Способ приготовления

В миске смешать миксером молоко, яйца, жидкий мед, растительное масло и соль. Просеять муку с разрыхлителем и хорошо перемешать тесто. Выпекать румяные вафли, примерно по 4 минуты. Шоколад наломать и залить 100 мл сливок. Поставить в микроволновку на 1,5 минуты при мощности 600 Ватт. Тщательно перемешать, чтобы получился густой соус. Оставшиеся сливки взбить в пену миксером. Миндальные пластинки подрумянить на сковороде без жира. Для подачи полить горячие вафли шоколадным соусом, положить взбитые сливки и посыпать миндалем. 

Похожие статьи  
Пирог-решетка с вишней Пирог-решетка с вишней
Для завершения любой трапезы или для семейного чаепития...
Ванильный кекс к чаю Ванильный кекс к чаю
Такой кекс будет идеальным для чаепития с семьей. Стоит...
Реклама