Кофейный десерт с ананасами

Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Кофейный десерт с ананасами
Очень красивый и невероятно вкусный десерт. Попробуйте!

Ингредиенты

Сливки 25% 250 мл
ананас консервированный (кусочками) 200-250 г
сахарная пудра по вкусу
желатин 30 г
кофе молотый 1-2 ч. л.
сахар тростниковый 1-2 ст. л.

Способ приготовления

Сначала приготовим желатин по инструкции на упаковке, растворим его в холодной воде, пока не набухнет, а потом прогреем, чтобы он полностью растворился. Кипятить нельзя.

Блендером измельчим ананасы со сливками и сахарной пудрой. Добавим желатин (2/3 всей массы), тщательно вымешаем. Выльем сливочную массу в разъемную форму и разровняем. Выложим сверху кусочки ананасов, вдавим их и отправим минут на 10-15 охлаждаться.

Сварим крепкий кофе, добавим сахар, перемешаем с остатками желатина и выльем эту массу на сливочную основу.

Украсим десерт по вкусу и подаем. Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Пирог-решетка с вишней Пирог-решетка с вишней
Для завершения любой трапезы или для семейного чаепития...
Ванильный кекс к чаю Ванильный кекс к чаю
Такой кекс будет идеальным для чаепития с семьей. Стоит...
Реклама