Крем-суп из шампиньонов

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Крем-суп из шампиньонов
Этот суп просто идеально подходит для холодной поры. Вкусный, сытный и согревающий, его приготовление не займет много вашего времени и сил, попробуйте!

Ингредиенты

Шампиньоны 500 г
картофель (небольшой) 3 шт.
лук (крупный) 1 шт.
сливки 350-400
соль по вкусу

Способ приготовления

Картошку почистим, порежем на кубички, зальем небольшим количеством воды и поставим тушиться. Грибы порежем пластинками. Порежем лук. 

Когда картошка станет мягкой, добавим грибы, посолим и продолжим тушить. Лук минуту пожарим на сковородке.

Погреем сливки и, добавляя их порциями в суп, перемелем все блендером.

Подаем с зеленью и сыром.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Томатный крем-суп с макаронами Томатный крем-суп с...
Ароматный и пикантный томатный крем-суп с макаронами –...
Крем-суп из брокколи с белыми грибами Крем-суп из брокколи с...
Такой сытный и ароматный суп обязательно понравится...
Реклама