Кролик, тушенный в красном вине с травами

Время готовки
1 ч
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Кролик, тушенный в красном вине с травами
Блюда готовиться быстро и будет аппетитно смотрется на вашем новогоднем столе. Кухонная техника: Мультиварка-скороварка HD2173 Philips

Ингредиенты

Кроличьи ножки 4 шт.
Вино красное сухое 200 мл
Розмарин 1 веточка
Тимьян 1 веточка
Орегано 1 веточка
Апельсиновая цедра 3 г
Масло оливковое 50 мл
Масло сливочное – 50 мг 50 мл
Чеснок – 2 зубчика 50 мл
Бульон куриный – 100 мл 50 мл
Соль морская 50 мл
Перец чёрный 50 мл

Способ приготовления

1. При помощи насадки-мельнички ручного блендера Philips измельчить чеснок, травы, апельсиновую цедру, сливочное и оливковое масло, а также специи по вкусу.

2. Полученной смесью натереть кроличьи ножки со всех сторон, выложить на дно мультиварки-скороварки Philips. Добавить вино и бульон.

3. Закрыть крышку, выбрать режим «Мясо» скороварки-мультиварки, установленное время приготовления – 30 минут; перевести клапан в позицию «Закрыт», нажать кнопку «Старт».

4. После окончания приготовления оставить мясо в мультиварке-скороварке и не открывать крышку в течение 20 минут.

Подавать тушёного кролика с листьями салата и зеленью, полив винным соусом.

Похожие статьи  
Куриная грудка в горчичном соусе с яблоками Куриная грудка в горчичном...
Куриная грудка в горчичном соусе — это уже вкусно....
Мимоза Мимоза
Салатик для новогоднего стола. Кухонная техника:...
Реклама