Кукурузный хлеб с черникой

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Кукурузный хлеб с черникой
Такой хлеб хорошо подавать к завтраку, с чаем или молоком. Тесто у него очень рассыпчатое, а кефир и отсутствие масла в тесте очень высоко его поднимают. Стоит попробовать!

Ингредиенты

Мука кукурузная 125 г
мука пшеничная 125 г
кефир 170 мл
яйца 2 шт.
черника 2 стак.
сахар 70 г
разрыхлитель 3 ч. л.
соль 1 ч. л.
растительное масло по вкусу

Способ приготовления

Просеять оба вида муки с разрыхлителем. Смешать муку с сахаром и солью. Венчиком взболтать яйца с кефиром и всыпать мучную смесь. Перемешать до соединения ингредиентов. Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Смазать сковороду растительным маслом и выложить тесто. Выпекать около 20-25 минут при температуре 210 градусов. Подавать остывшим или теплым. 

Похожие статьи  
Кекс с лимоном и изюмом Кекс с лимоном и изюмом
Кекс с лимоном и изюмом – идеальное дополнение к чаепитию с...
Ванильный кекс к чаю Ванильный кекс к чаю
Такой кекс будет идеальным для чаепития с семьей. Стоит...
Реклама