Кукурузное печенье

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Кукурузное печенье
Это печенье готовится очень быстро и всегда получается вкусным. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным, но тогда брать его нужно в 2 раза меньше. В магазинах такое печенье стоит в 2 раза дороже, кроме того, домашнее получается намного вкуснее, попробуйте!

Ингредиенты

Сливочное масло (комнатной температуры) 50 г
сахар 50 г
ванилин 0,5 ч. л.
кукурузная мука 113 г
кукурузный крахмал 30 г
миндальная мука 5 ст. л.
соль по вкусу
лепестки миндаля (для украшения) по вкусу

Способ приготовления

Масло, ваниль и сахар взбиваем миксером, пока не получим воздушную массу. Добавим крахмал, оба вида муки и соль, быстро замесим тесто, скатаем его в шар, обернем пищевой пленкой и на полчаса уберем в холодильник.

Тесто раскатаем между двух листов пекарской бумаги (так оно не будет прилипать к скалке и поверхности), толщиной не больше, чем 5 мм.

Вырежем печеньки, украсим лепестками миндаля и отправим в прогретую духовку минут на 12-15, следим, чтобы печенье не сгорело! Остудим печенье на решетке – и можно кушать! 

Приятного чаепития!

Похожие статьи  
Салат с ветчиной, красной капустой и морковью по-корейски Салат с ветчиной, красной...
Оригинальный салат с ветчиной, красной капустой...
Кукурузные вафли с копченой грудинкой Кукурузные вафли с копченой...
Из кукурузной муки получаются очень нежные, ломкие и чуть...
Реклама