-
-

Курица с карамельными яблоками в сидре

Время готовки
1 ч
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Курица с карамельными яблоками в сидре
Порадуйте гостей этим ароматнейшим блюдом!

Ингредиенты

Курица 1 шт.
яблоки 3 шт.
сухой сидр 300 мл
жирная сметана 3 ст. л.
сливочное масло 30 г
коричневый сахар 2 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать порционными кусками. Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и обжарить куски курицы до золотистой корочки. Слить жир. Посолить, поперчить и влить сидр. Тушить около 30 минут. Добавить сметану, проварить еще 10 минут и снять с огня. Если надо – еще посолить и поперчить. Яблоки нарезать на 6 частей, удалить сердцевину. Разогреть антипригарную сковороду, положить яблоки и посыпать их сахаром. На небольшом огне, помешивая, карамелизировать яблоки. Подать фрикасе и яблоки вместе.

Похожие статьи  
Салат с курицей, жареной тыквой и овощами Салат с курицей, жареной...
Салат с жареным куриным филе, тыквой и свежими овощами...
Курица с брокколи и острым перцем в кисло-сладком соусе Курица с брокколи и острым...
Курица с брокколи и перцем чили в кисло-сладком соусе –...
Реклама

Последние рецепты