Курица с овощами в томатном соусе

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Курица с овощами в томатном соусе
Ароматная тушеная курица с овощами в томатном соусе отлично подойдет для насыщенного и вкусного ужина.

Ингредиенты

Куриное филе 600 г
болгарский перец 2 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
куриный бульон 400 мл
соевый соус 2 ст. л.
молотый имбирь 1/2 ч. л.
томатная паста 2-3 ст. л.
кукурузный крахмал 2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
растительное масло по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец и морковь нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Смешать в миске бульон с соевым соусом, томатной пастой, имбирем, крахмалом, солью и перцем по вкусу. В глубокой разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе до легкого румяного цвета и выложить в тарелку. В той же сковороде обжарить до золотистого цвета лук, затем добавить морковку и болгарский перец, обжаривать 3-4 минуты. Добавить к овощам курицу, влить соус и тушить на медленном огне 15 минут. Готовому блюду дать настояться под крышкой 10 минут.

 

Похожие статьи  
Курица с картофелем и шпинатом в сливочном соусе Курица с картофелем и...
Курица с картофелем и шпинатом в сливочном соусе – сытное и...
Реклама