-
-

Курица в кисло-сладком соусе

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Китайская
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе – очень вкусное блюдо, которое хорошо подавать с рисом. Порадуйте близких!

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
консервированные ананасы 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
соевый соус 50 мл
Для соуса:
ананасовый сок 0,5 стак.
крахмал 1 ст. л.
кетчуп 1 ст. л.
вода 1 стак.
сахар 1 стак.
уксус 1 стак.
Для кляра:
мука 1 стак.
растительное масло 1 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
яйца 1 шт.
вода 1 стак.
специи по вкусу

Способ приготовления

Ананасы порежьте на кусочки. Такого же размера кусочками порежьте болгарский перец. Возьмите сок из банки с консервированными ананасами, влейте его в кастрюлю, добавьте уксус и томатную пасту, доведите до кипения. Разведите крахмал с водой и перемешайте, добавьте его в кастрюлю с соусом. Перемешайте и доведите до загустения. Приготовьте кляр: введите вместе муку, растительное масло, крахмал, специи. Добавьте белок, перемешайте. Долейте воду. Перемешайте. Нарежьте и приправьте филе специями, обваляйте в кляре. Опустите курицу в сковороду с нагретым маслом, обжаривайте 10-12 минут. Обсушите на бумажном полотенце от лишнего жира. Полейте курицу соусом, перемешайте и подавайте на стол.

Похожие статьи  
Курица с брокколи и острым перцем в кисло-сладком соусе Курица с брокколи и острым...
Курица с брокколи и перцем чили в кисло-сладком соусе –...
Китайская лапша с овощами Китайская лапша с овощами
Нежная лапша с ароматными грибами и сочными, яркими...
Реклама

Последние рецепты