Куриная грудка в горчичном соусе с яблоками

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Куриная грудка в горчичном соусе с яблоками
Куриная грудка в горчичном соусе — это уже вкусно. Добавить к грудке яблоки — и получится замечательно! А если ещё приготовить к этому соус — просто великолепно! Мясо, приготовленное в мультиварке-скороварке, получается очень нежным и сочным. К тому же без добавления лишнего жира. И очень быстро! Кухонная техника: Мультиварка-скороварка HD2173

Ингредиенты

куриные грудки (курица) 1 кг
яблоки кислые 4 шт.
горчица 3 ст.л. + 1 ст.л. дижонской
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
бальзамический (винный) уксус 1 ст.л. + 1 ст.л.
устричный срус 1 ст.л. + 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
чёрный молотый перец и карри по вкусу

Способ приготовления

1. Готовим соус: смешиваем горчицу, соль, сахар, растительное масло, устричный соус, уксус и специи.

2. Маринуем в этой смеси куриные грудки, оставляем на полчаса.

3. Яблоки очищаем и режем дольками.

4. Куриные грудки вместе с маринадом и яблоками выкладываем в чашу, закрываем клапан, выбираем режим «Курица» в разделе рецептов для скороварки, время по умолчанию, 15 минут, и кнопка «Старт».

5. Образовавшийся в процессе приготовления соус с распаренными яблоками, сливаем.

6. Добавляем в соус ещё 1 ст.л. дижонской горчицы, ложку бальзамического уксуса , растительного масла и устричного соуса.

7. Взбиваем блендером до однородной консистенции. Перчим по вкусу и подаем к куриной грудке.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Мимоза Мимоза
Салатик для новогоднего стола. Кухонная техника:...
Реклама