Куриные грудки с пармезаном и моцареллой

Время готовки
30 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Куриные грудки с пармезаном и моцареллой
Хрустящее и ароматное куриное филе в панировке с пармезаном – вкусная и простая идея для ужина.

Ингредиенты

Куриные грудки 2 шт.
яйца 1 шт.
панировочные сухари 5 ст. л.
пармезан 60 г
моцарелла 60 г
чеснок 2 зубч.
сушеный базилик 1 ч. л.
томатный соус 200 мл
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло по вкусу

Способ приготовления

Высыпать в тарелку панировочные сухари и смешать с тертым пармезаном, взбить яйцо. Смешать томатный соус с сушеным базиликом и пропущенным через пресс чесноком. Куриные грудки обвалять в яйце, затем в сухарях с пармезаном. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки. В форму для запекания влить соус и выложить обжаренные грудки. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать куриные грудки 10 минут, затем достать форму и смазать грудки сверху томатным соусом, посыпать тертой на крупной терке моцареллой и отправить в духовку еще на 10 минут.
 

Похожие статьи  
Курица с овощами в томатном соусе Курица с овощами в томатном...
Ароматная тушеная курица с овощами в томатном соусе...
Курица с картофелем и шпинатом в сливочном соусе Курица с картофелем и...
Курица с картофелем и шпинатом в сливочном соусе – сытное и...
Реклама