Куриные отбивные в кляре

Время готовки
30 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Куриные отбивные в кляре
Это очень простой и невероятно вкусный рецепт приготовления куриного филе. Мясо получается сочным и нежным.

Ингредиенты

Филе курицы 500 г
яйца 2 шт.
сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
мука 2-3 ст. л.
масло растительное по вкусу

Способ приготовления

Филе нарежем на пластинки, отобьем каждый кусочек. Приготовим кляр: смешаем соль, сметану и яйца, добавим муки, вымешаем до однородности. Кляр по консистенции должен быть похож на сметану.

Отбивные посолим, поперчим, обмакнем в кляр и выложим на разогретую с маслом сковородку.

Жарим на среднем огне с двух сторон, до румяной корочки. Готово!

Похожие статьи  
Курица с брокколи и острым перцем в кисло-сладком соусе Курица с брокколи и острым...
Курица с брокколи и перцем чили в кисло-сладком соусе –...
Салат с курицей, жареной тыквой и овощами Салат с курицей, жареной...
Салат с жареным куриным филе, тыквой и свежими овощами...
Реклама