Куриный суп с рисом

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Куриный суп с рисом
Куриный суп – это и вкусное, и полезное первое блюдо. Горячий, согревающий, он поможет вам восстановить силы и справиться с простудой. Попробуйте!

Ингредиенты

Куриное мясо 600 г
рис 1/3 стак.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
картофель 5 шт.
соль, зелень по вкусу

Способ приготовления

Курицу помоем, зальем 3 литрами воды и варим до полной готовности. Пенку снимаем во время варки. Курицу достанем, разберем от косточек. Картошку порежем брусочками. Процеживаем и посолим бульон, поставим на огонь и добавим картошку, рис и мясо. На этом этапе можно также добавить бульонный кубик.

Потрем морковку на крупной терке, лук порежем мелкими кубичками. Обжарим лук на растительном масле, потом добавим морковку и жарим вместе еще минут 5. Добавим поджарку в суп и варим до готовности риса и картошки. Добавим в готовый суп рубленую зелень, накроем крышкой и дадим настояться минут 10.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Легкий куриный суп с цветной капустой Легкий куриный суп с цветной...
Нежный и ароматный куриный суп с цветной капустой и...
Томатный крем-суп с макаронами Томатный крем-суп с...
Ароматный и пикантный томатный крем-суп с макаронами –...
Реклама