Маринованные грибы на зиму

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Маринованные грибы на зиму
Готовимся к зиме! Что может быть вкуснее за праздничным столом, чем ароматные маринованные грибочки?

Ингредиенты

Грибы 6 стак.
тимьян 4 веточ.
белый винный уксус 1 ст. л.
масло оливковое 3 ст. л.
сахар 1 ст. л.
белый перец горошком 10 шт.
лавровый лист 1 шт.
чеснок 1 зубч.
перец чили (сушеный) 1 шт.
соль по вкусу

Способ приготовления

Литровую банку и крышку стерилизовать удобным для вас способом. Переложить на чистое полотенце. Грибы отварить в воде до мягкого состояния в течение 10 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, а затем сложить в стерилизованную банку вместе с веточками тимьяна. В небольшой сотейник налить уксус, 1/2 стакана воды и масло, насыпать сахар, белый перец, лавровый лист, чеснок (порезанный на полосочки), чили и 1 столовую ложку соли. На среднем огне довести массу до кипения. Залить этим маринадом грибы в банке, закрутить крышкой и оставить при комнатной температуре до остывания. Затем поставить банку с маринованными грабами в холодильник минимум на 3 дня. 

 

Похожие статьи  
Картофельный салат с маринованными грибами Картофельный салат с...
Сытный и вкусный картофельный салат с отварными яйцами...
Быстрые маринованные шампиньоны Быстрые маринованные...
Такие шампиньоны станут прекрасной закуской и...
Реклама