Морские гребешки в лимонном соусе

Время готовки
45 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Средне
Морские гребешки в лимонном соусе
Купили этот вкусный морской деликатес, но не имеете понятия, как его готовить? Попробуйте этот простой и очень вкусный рецепт!

Ингредиенты

Большие морские гребешки 450 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу
сливочное масло 4 ст. л.
сахар 1/2 стак.
вино белое 1/2 стак.
сок лимона по вкусу
петрушка по вкусу
цедра лимона 1 ст. л.

Способ приготовления

Гребешки вымоем и обсушим бумажными полотенцами. Посыплем перцем и солью. На сковородке на среднем огне растопим сливочное масло. На тарелке смешаем сахар с солью и перцем, обваляем в этой массе гребешки, выложим в сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.

Достанем обжаренные гребешки, а в сковородку вольем лимонный сок и вино. Немного потушим, а потом этот соус выльем на гребешки.

Посыплем измельченной зеленью и цедрой – и можно подавать.

Похожие статьи  
Морские гребешки с соусом Морские гребешки с соусом
Жареные морские гребешки с соусом – это простое, но очень...
Креветки на гриле с соусом из черемши Креветки на гриле с соусом из...
Очень простой рецепт вкусного блюда из креветок...
Реклама