Мясные шарики из говяжьего фарша

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Мясные шарики из говяжьего фарша
Этот рецепт похож на рецепт пожарских котлеток, но готовится в разы проще. Сливки можно заменить молоком (любой жирности). Получается очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Говяжий фарш 1 кг
лук (крупный) 2 шт.
чеснок по вкусу
соль 1,5 ч. л.
свежемолотый перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
хлеб по вкусу
сливки 250 мл
крошки для панировки по вкусу

Способ приготовления

Хлеб потрем на крупной терке, зальем сливками и уберем в сторону. Мелко пошинкуем лук и добавим его в фарш, туда же добавим все специи и соль. Добавим крошки хлеба со сливками, все тщательно перемешаем (лучше воспользоваться миксером).

Из полученного фарша лепим фрикадельки, обваливаем их в крошках (чтобы было вкуснее, крошки сначала можно смешать со специями). Разогреем духовку, а шарики тем временем обжарим на сковородке до румяности.

Обжаренные фрикадельки переложим в посуду для запекания, накроем фольгой и отправим в духовку минут на 15.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Тушеные рулетики из говядины с луком и горчицей Тушеные рулетики из...
Такие пикантные и сытные рулетики будут идеальным блюдом...
Бургер с травами Бургер с травами
Такие бургеры получаются очень сочными и ароматными...
Реклама