Мясные шарики по-итальянски

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Итальянская
Мясные шарики по-итальянски
Вкуснейшие тефтельки с итальянским акцентом станут идеальным дополнением к картофельному пюре! Попробуйте!

Ингредиенты

Мясной фарш 1 кг
чеснок по вкусу
лук 1 шт.
орегано сухой по вкусу
петрушка 1 пучок
сыр твердый (лучше пармезан) 30 г
яйца (немного взбитые) 1 шт.
устричный соус 15 мл
свежие хлебные крошки 70 г
соль, перец по вкусу
томатный соус 750 мл

Способ приготовления

Сначала подготовим все ингредиенты. Лук и петрушку измельчим, чеснок пропустим через пресс, яйцо немного взобьем, а сыр потрем на терке. Прогреем духовку.

Все ингредиенты (кроме соуса) соединим, вымешаем и слепим шарики (получается около 16 штук). Смажем маслом противень и выложим на него шарики, отправим в духовку минут на 20.

В кастрюльку нальем томатный соус, опустим в него пропеченные мясные шарики и потушим еще минут 20, до готовности.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Рисово-мясные шарики в томатном соусе Рисово-мясные шарики в...
Очень вкусный вариант приготовления мясных тефтелей....
Мясные шарики из говяжьего фарша Мясные шарики из говяжьего...
Этот рецепт похож на рецепт пожарских котлеток, но...
Реклама