Нутовые вафли с цуккини

Время готовки
30 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Нутовые вафли с цуккини
Подавать такие вафли лучше всего с сочным салатом из помидоров и базилика, либо же с чесночным соусом и зеленью. Попробуйте!

Ингредиенты

Цуккини 500 г
молоко 125 мл
нутовая мука 125 г
яйца 1 шт.
чеснок 1 зубч.
базилик 1 гор.
укроп по вкусу
масло оливковое 2 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
специи по вкусу

Способ приготовления

Цуккини трем на крупной терке. Кладем в дуршлаг и присыпаем немного солью – пусть лишняя жидкость выйдет. В миске смешиваем нутовую просеянную муку с разрыхлителем и черным перцем. Листья базилика режем мелко. Отжимаем жидкость из натертых цуккини и добавляем к ним зелень и толченый чеснок, яйцо, молоко и оливковое масло. Все перемешиваем и всыпаем сухую мучную смесь. Еще раз хорошенько перемешиваем. Смазываем поверхность вафельницы растительным маслом и начинаем жарить вафли до золотисто-коричневого цвета.

Похожие статьи  
Вафли "Чуррос" Вафли "Чуррос"
Такие вафли лучше всего подавать на завтрак с шоколадным...
Классические вафли с шоколадным соусом и взбитыми сливками Классические вафли с...
Порадуйте близких, приготовив классические вафли с...
Реклама