-
-

Овощи в духовке с пряными травами и чесноком

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Овощи в духовке с пряными травами и чесноком
Запеченные в духовке овощи могут стать идеальным гарниром к мясным блюдам или послужить в качестве основного блюда для тех, кто придерживается вегетарианской диеты.

Ингредиенты

Болгарские перцы 1 шт.
картофель 4 шт.
цуккини 2 шт.
морковь 2 шт.
зеленый горошек 200 г
оливковое масло 2 ст. л.
прованские травы 1 ч. л.
чеснок 1 гол.
соль по вкусу
петрушка 1 пуч.

Способ приготовления

Морковь очистить и порезать вдоль напополам, картофель порезать крупными кусками, у перца удалить семена и порезать дольками, цуккини порезать крупными кусками. Головку чеснока разрезать поперек на две части. В миске смешать оливковое масло, несколько щепоток соли и сухие травы. Переложить все овощи и горошек в миску, хорошо перемешать. Выложить овощи в емкость для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. При подаче на стол посыпать овощи измельченной петрушкой.

 

Похожие статьи  
Шампиньоны с болгарским перцем и тыквой Шампиньоны с болгарским...
Жареные шампиньоны с овощами – отличное самостоятельное...
Кабачковая икра на зиму  Кабачковая икра на зиму
Ароматная и насыщенная кабачковая икра – простая, но...
Реклама

Последние рецепты