Паэлья с морепродуктами

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Итальянская
Паэлья с морепродуктами
Простое и невероятно вкусное блюдо, которое подойдет для обеда.

Ингредиенты

Рис длиннозерный 1 стак.
зеленый горошек 50 г
сосиски копченые 2 шт.
морепродукты (разные) 150 г
лук репчатый 1/2 шт.
бульон куриный 500 мл
куркума 1 ч. л.
паприка молотая 1 ч. л.
растительное масло (для жарки) по вкусу
соль, молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Отварите рис до состояния полуготовности. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на сковороде на растительном масле на среднем огне в течение 4 минут. К луку добавьте порезанные на небольшие дольки сосиски и готовьте 2 минуты.

Затем добавьте рис, бульон и специи. Готовьте на сильном огне в течение 5 минут, постоянно перемешивая.

Добавьте горох и готовьте, постоянно помешивая, пока бульон не выкипит. Добавьте морепродукты и готовьте около 1 минуты, помешивая (до готовности морепродуктов). 
Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Блинный пирог с курицей и грибами Блинный пирог с курицей и...
Этот блинный пирог с невероятно сочной и ароматной...
Суп калду верде Суп калду верде
Суп калду верде – это вкусное и сытное португальское...
Реклама