-
-

Печеная тыква с соусом из тахины

Время готовки
30 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Печеная тыква с соусом из тахины
Запеченную тыкву с соусом из тахины можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Тахина – источник кальция и витамина Е, отличный продукт для ежедневного рациона. Стоит попробовать!

Ингредиенты

Тыква 400 г
лаймы 1 шт.
кинза 1 пуч.
йогурт 100 мл
тахина 1 ст. л.
масло растительное 1 ч. л.
гарам масала 1/4 ч. л.
соль по вкусу

Способ приготовления

Тыкву чистим, удаляем семена и режем ее небольшими дольками. Противень застилаем пергаментом, дольки тыквы смазываем маслом и выкладываем на противень в один слой. Посыпаем солью и гарам масала. Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Лайм моем и глубоко очищаем, снимая вместе со шкурой белую мякоть и пленки. Над миской вырезаем дольки сегментами, собирая сок. Для соуса добавляем в сок лайма тахину и йогурт, тщательно смешиваем до однородности. Солим соус по вкусу. Собираем салат на тарелке. Кладем дольки тыквы, кусочки лайма и поливаем соусом и посыпаем листиками кинзы. 

Похожие статьи  
Пудинг из тыквы и творога Пудинг из тыквы и творога
Нежный пудинг из тыквы и творога – простой и вкусный...
Реклама

Последние рецепты