Пирог из слоеного теста с тунцом

Время готовки
1 ч
Количество персон
7 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Пирог из слоеного теста с тунцом
Вкусный, сытный рыбный пирог. В холодном виде он даже вкуснее!

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 пласт
рис 1/8 стак.
вода 1/2 стак.
сливочное масло 30 г
мука 1 ст. л.
рубленая зелень 1 ст. л.
молоко 1/2 стак.
яйцо 1 шт.
зеленый горошек 1/3 стак.
консервированный тунец по вкусу
вареные яйца 2 шт.
яйцо или молоко для смазывания по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180°С. Застелить противень для выпечки пергаментной бумагой. Слоеное тесто разморозить.
Отварить рис в подсоленной воде.
Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Помешивая, влить молоко и варить около 1 минуты. Остудить, смешать с яйцом, рубленой зеленью и горошком.
Выложить пласт теста на рабочую поверхность. Вилкой размять рыбу и равномерно распределить на тесте, оставляя несколько сантиметров от края со всех сторон. Сверху уложить четвертинки вареных яиц.
Перемешать рис и соус с горошком, выложить на рыбу. Края теста смазать яйцом.
Свернуть в рулет и выложить на противень швом вниз. Сделать сверху несколько отверстий для выхода пара, смазать яйцом и выпекать 30-40 минут. Перед подачей остудить.

Похожие статьи  
Суп с овощами и консервированным тунцом Суп с овощами и...
Суп с овощами и консервированным тунцом получается очень...
Рисовая лапша с овощами и тунцом Рисовая лапша с овощами и...
Побалуйте близких, приготовив такое вкусное блюдо в...
Реклама