Пирог с авокадо

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Пирог с авокадо
Интересный вариант пирога с авокадо, попробуйте!

Ингредиенты

Лайм 1 шт.
крекер 360 г
масло сливочное 60 г
авокадо 2 шт.
куриные яйца 1 шт.
сметана 360 мл
сахар 80 г
соль 0,2 ч. л.
мука 3 ст. л.

Способ приготовления

Цедру лайма срезаем и убираем в сторону. В маленькой миске смешиваем крекеры, измельченные в крошку, сок лайма и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем, затем выкладываем в форму для пирога, сформировав бортики и основу. Убираем в холодильник.
Авокадо чистим, мелко режем и складываем в миксер, добавляем сметану и яйцо, смешиваем на средней скорости до однородности. Добавляем измельченную цедру, сахар, муку и соль, снова взбиваем до однородности, выкладываем полученную начинку на основу и ставим на час в холодильник. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 10 минут, потом еще на 20 минут при температуре 160 градусов. Перед подачей полностью охлаждаем.

Похожие статьи  
Пирог-решетка с вишней Пирог-решетка с вишней
Для завершения любой трапезы или для семейного чаепития...
Пирог с шоколадно-ореховой пастой и грушами Пирог с шоколадно-ореховой...
Порадуйте любимых, приготовив такой вкусный пирог!...
Реклама