Пирог со сливами а-ля клафути

Время готовки
45 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Французская
Пирог со сливами а-ля клафути
Изюминка этого пирога – в простоте приготовления и нежном вкусе, а также в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, поскольку в процессе приготовления они будут давать много сока.

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2 шт.
мука 100 г
молоко 150 мл
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пак.
Для начинки:
сливы 400 г
сахар 2-3 ст. л.
сливочное масло по вкусу

Способ приготовления

Сливы разрезать пополам и аккуратно удалить косточки. В подходящей миске смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром, немного взбить, затем добавить молоко и муку, смешать до однородности. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать сливочным маслом форму или отдельные формочки для запекания, посыпать дно сахаром, равномерно распределить сливы, залить тестом и отправить в духовку. Запекать 35 минут. 

Похожие статьи  
Кекс со сливами Кекс со сливами
Этот сливовый кекс с пряными нотками наверняка...
Маринованные сливы с чесноком Маринованные сливы с...
Пряные маринованные сливы с чесноком – оригинальная...
Реклама