-
-

Пляцок

Время готовки
1,5 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Украинская
Пляцок
Очень простой и в то же время невероятно вкусный и нежный десерт родом из Западной Украины. Побалуйте себя и ваших близких!

Ингредиенты

Сливочное масло 75 г
сахар 175 г
яйца 4 шт.
мука 250 г
какао 25 г
разрыхлитель 1 ч. л.
творог 250 г
сметана 150 мл
крахмал 2 ст. л.
вишня 200 г
вишневый кисель 30 г

Способ приготовления

Муку просеять с какао-порошком и разрыхлителем. Всыпать 75 г сахара и добавить натертое на терке холодное сливочное масло. Все яйца взболтать венчиком. Одну треть яичной массы влить в тесто и перемешать. Две трети теста выложить в узкую форму для кекса, сформовав небольшие бортики. Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать основу из теста десять минут. Остудить. Остальное тесто завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку. Блендером перемешать творог, сметану, 100 г сахара, оставшиеся яйца и крахмал. Из вишни вынуть косточки и смешать вишню с порошком киселя или просто с двумя столовыми ложками крахмала. Выложить вишню ровным слоем на тесто, поверх выложить творожную массу, на крупную терку натереть оставшееся шоколадное тесто. Выпекать при 160 градусах 1 час. Полностью остудить в выключенной духовке. Нарезать на куски. 

Похожие статьи  
Бисквитный рулет со взбитыми сливками и клубникой Бисквитный рулет со...
Воздушный бисквитный рулет со взбитыми сливками и...
Пирог на кокосовом молоке Пирог на кокосовом молоке
Этот ароматный кокосовый пирог станет любимчиком в вашем...
Реклама

Последние рецепты